orbières "Château du Vieux Parc"

Claudine et Louis PANIS

A mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne, le Château du Vieux Parc est à cheval sur
les communes de Conilhac et de Lézignan.
La cave se tapit au fond d'un vieux parc giboyeux composé d'immenses pins et de fourrés profonds.

Notre vignoble :
53 ha de vignes dont 30 en appellation Corbières.

Notre terroir :
Composé de coteaux argilo-calcaires et de graves.

Nos cépages :
Syrah, Mouvèdre, Grenache noir et vieux Carignans pour les rouges.
Syrah et Cinsault pour le rosé.
Grenache blanc, Maccabeu et Rolle pour les blancs.

La cuvée sélection rouge est élevée en fûts de chêne.
Elaborée à partir des vignes les plus vieilles et les mieux exposées du domaine, sa dégustation vous transportera dans un univers de fruits très mûrs où la richesse des arômes joue avec le velours des tanins.

Louis PANIS dans le chais du "Château du Vieux Parc".